Von Sabine Weidner

LANDFRAUEN Kinderkoch-Vormittag am 10. März / Teilnehmerzahl auf zehn begrenzt

Im März winken schon die ersten grünen Spitzen von frischen Kräutern - Grund genug für die Bürstädter Landfrauen, diese in ihre Rezepte für den ersten Kinderkoch-Vormittag 2012 einzubauen. Am Samstag, 10. März, ist es soweit und am angestammten Ort, in der Alten Schillerschule im Keller, wird von 10 bis 12.30 Uhr der Kochlöffel geschwungen.

Landfrauenvorsitzende Erna Schöcker zählt die Leckereien auf, die von zehn Kindern vom Grundschulalter bis 14 Jahre gekocht werden: „Zur Vorspeise gibt es Grüne Soße und Eier, den Hauptgang bildet Bratwurst im Teig und beim Nachtisch darf gewählt werden.“ Hier haben die zu Kinderkochkursleiterinnen beim Landfrauenregionalverband ausgebildeten Bürstädterinnen Petra Helwig-Schnatz, Clivia Engert und Lydia Müller, die auch die Anmeldungen entgegennimmt, zwei Rezepte ausgewählt. Eine zarte Mascarponecreme mit frischen Früchten oder die rote Inge.

Wie das süße Kaltdessert zu seinem Namen kam, ist nicht bekannt, aber, dass es aus gefrorenen Himbeeren, in Stückchen gebrochenen Baisers und halbfester Sahne besteht. „Lecker, oder?“, meint Schöcker. Grundsatz des Kinderkochens ist, mit frischen Zutaten schmackhafte Gerichte zuzubereiten, das wird mit der angekündigten Menüfolge wieder erfüllt. Als Unkostenbeitrag sind 7,50 Euro zu entrichten. Anmeldungen nimmt Lydia Müller unter Telefon 0 62 06 / 7 19 82 entgegen.