Veredelt und aufgesprittet: Was ihren Alkoholgehalt angeht, liegen die Likörweine zwischen dem traditionellen Wein und den Spirituosen. Aber was unterscheidet sie?
Von Theresa Eickhoff
Digitalreporterin Schwerpunkt Audio
Der Namensgeber des Portweins ist die Hafenstadt Porto, wo sich heute noch die bekanntesten und größten Portweinhäuser befinden.
(Foto: Adobe Stock – neirfy)
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MAINZ - Ob als Aperitif und Abrundung eines gelungenen Menüs: Portwein, Madeira und Sherry gehören nicht nur in der Gastronomie zu den klassischen Begleitern bei Tisch. Sie haben eine spannende Geschichte, sagen die beiden Podcast-Hosts Thomas Ehlke und René Harth. Was die Engländer damit zu tun haben? Einfach mal reinhören!
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